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Au
sein du G8, le Canada se trouve en tête, il
est le premier exportateur de produits agricoles.
Son point fort, les "céréales" (le
blé, l'orge, l'avoine, et le seigle).
Elle
occupe 4,4 % de la population active et participe
de 5 % au PNB.
Un taux de 5% du territoire est occupé par
la culture.
Dans le secteur primaire, c'est le deuxième
producteur mondial de blé et de
céréales par
habitant et le premier pays du monde pour le solde
excédentaire d'échanges
agricoles.
Le blé, occupe 32% des terres
habitées, le Canada est placé au
deuxième rang, pour la production de l'orge
qui représente un taux de 10%.
Le rendement agricole (2610 kg/ha) est semblable
à celui de l'URSS (2171 kg/ha).
C'est le cinquième producteur mondial de
sucre (betterave à sucre).
Il est aussi placé au deuxième rang
mondial pour l'exportation de porcs.
En l'an 2001, le cheptel des porcs
représentait 12,650 millions de
têtes.
Le Canada, occupe la quatrième place pour
l'exportation des bovins.
En l'an 2001, le cheptel des bovins
représentait 12,998 millions de têtes.
Les
terres agricoles se trouvent surtout à
l'Ouest du pays.
Les forêts recouvrent 3 417 000 km² et
elles sont constituées de conifères
toujours verts
et d'arbres à feuilles caduques. Les
forêts sont les propriétés a
part entière de l'Etat Canadien. Le Canada
est le 6ème producteur mondial de papier du
monde.
 L'Agriculture
du Canada
quelques
chiffres.
(diverses
productions millions de tonnes, cheptel en millions
de têtes et en m³ pour le bois).
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Productions
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1998
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1999
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2001
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Blé
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24,075
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26,850
|
21.285
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Bois
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191,178
|
185,661
|
185.659
|
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Vin
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0,037
|
0,036
|
0.050
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Maïs
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8,912
|
9,096
|
8.174
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Pommes
de terre
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4,329
|
4,204
|
4.033
|
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Orge
|
12,709
|
13,196
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11.357
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Porcins
|
11,985
|
12,403
|
12.598
|
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Bovins
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13,272
|
12,981
|
12.995
|
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Ovins
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0,61
|
0,656
|
0.843
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Le Canada
produit 10 % des cultures mondiales d'OGM
(organismes génétiquement
modifiés),
dont
62 % de la
récolte mondiale concerne le
colza.
La production d'OGM a augmenté de
40% en un an.
La pêche
situe le Canada au 15e rang mondial, avec
155 millions de mètres cubes en
1990.
Le
Canada est classé le premier
exportateur mondial de poisson.
(Le homard, les crustacés, la
morue, et le saumon).
La
forêt canadienne autorise des coupes
d'arbres importantes.
Le
Canada est le deuxième producteur
mondial de bois par habitant après
la Finlande.
En l'an 2001, la production du bois avait
atteint 185,659 millions de m3.
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