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L'agriculture américaine fortement
industrialisée est la première du
monde.
Elle fournit près de 60% de la production
mondiale de soja et de maïs et aussi plus du
tiers des agrumes. Il est aussi un très
grand producteur de blé.
Les Etats-Unis possèdent de
formidables capacités de production et
l'agriculture américaine
est très dépendante du marché
international.
"L'Amérique plante un acre sur trois pour
l'exportation" résumait le Président
Clinton.
Il y a un siècle 45% des
américains étaient des agriculteurs,
ils ne sont plus que 1,9% aujourd'hui.
L'agriculture et la sylviculture
représentent 24,1% de main d'oeuvre en l'an
2002.
Mais même si l'agriculture ne
représente plus que 2% du PIB
américain, sa production
céréalière suffirait aux
besoins de la planète tout entière.
Le monde agricole américain est en
pleine restructuration.
La plupart des deux millions d'exploitations sont
trop petites pour être rentables, parmi
elles,
seulement 346 000 sont de véritables
entreprises et fournissent 87,4% de la production
agricole.
Les autorités cherchent à ouvrir de
nouveaux débouchés commerciaux tout
en protégeant farouchement les productions
américaines de sucre, de tabac, d'arachide
ou de produits laitiers.
Le secteur a subi le contrecoup de la crise des
pays asiatiques, qui comptent parmi ses principaux
acheteurs. L'assistance du gouvernement
fédéral est essentielle.
L'aide directe s'est élevée à
22,5 milliards de dollars en 1999 (7 milliards en
1997)
Aujourd'hui le nouveau gouvernement du
Président W. Bush viennent de mettre en
place
depuis le mois de mai de l'an 2002.
Une loi de programmation agricole dont un budget
atteint 190 milliards de dollars sur une
durée de dix ans.
Les autres aides financières de l'Etat
Américain auprès du secteur de
l'agriculture :
- Pour le programme de conservation des terres, les
aides de l'Etat augmentent de 80%.
- Les producteurs céréaliers et les
laitiers, les aides de l'Etat accordent près
de 70%.
Les
Etats Unis sont les premiers producteurs mondiaux
d'organismes génétiquement
modifiés (OGM).
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 L'Agriculture
aux USA
(en
millions de tonnes, de têtes, de m3 pour le
bois)
|
Productions
|
1997
|
1998
|
1999
|
2000
|
2001
|
|
Blé
|
67,522
|
69,330
|
62,571
|
60,517
|
53,282
|
|
Bois
|
485,878
|
494,016
|
49,7643
|
500,435
|
|
|
café
|
0,003
|
0,003
|
0,004
|
|
0.050
|
|
canne à sucre
|
28,7539
|
31,489
|
32,031
|
32,762
|
31,570
|
|
maïs
|
233,864
|
274,884
|
239,546
|
251,852
|
241,481
|
|
orange
|
11,517
|
12,405
|
8,933
|
11,790
|
11,250
|
|
orge
|
7,832
|
7,668
|
6,112
|
6,941
|
5,536
|
|
millet
|
0,193
|
0,204
|
0,408
|
0,168
|
0,440
|
|
pomme de terre
|
21,117
|
21,583
|
21,690
|
23,295
|
20,178
|
|
riz
|
8,300
|
8,363
|
9,348
|
8,671
|
9,668
|
|
coton
|
|
3,029
|
3,697
|
3,744
|
4,378
|
|
vin
|
2,500
|
2,053
|
2,079
|
2,500
|
2,383
|
|
bovins
|
101,653
|
99,749
|
99,116
|
98,195
|
97,279
|
|
ovins
|
8,027
|
7,822
|
7,238
|
7,033
|
6,962
|
|
porcins
|
56,122
|
61,154
|
62,204
|
59,339
|
59,137
|
|
