|
|
 La principale
ressource agricole Irlandaise est issue de
l'élevage, bien que le pays comprenne de
nombreux pâturages, 80 % de la superficie de
l'Irlande est constituée de prairies
permanentes. Effectivement, la production animale
concerne un taux de 88 % de la production agricole
totale.
L'Irlande dispose d'un cheptel de 093 000
têtes de bovins, et de 5 624 000 têtes
d'ovins.
L'importance de
ces cheptels classe l'Irlande comme le
cinquième producteur de bovins par
habitant.
Ce secteur souffre actuellement de la crise de la
vache folle qui a fait baisser les cours.
La production
végétale est peu importante, elle
concerne essentiellement celle de l'orge qui couvre
un taux de 18 % des terres cultivées
totales.
Cette culture fournit des rendements satisfaisants,
6000 kg/habitant contre 5 439 kg/habitant en
France.
Un autre
secteur important dans l'économie du pays
c'est la pêche.
En 1997, le
pays a totalisé 329 000 tonnes de poissons
soit 88 kilos par personne.
Il faut rappeler qu'en France les prises pour la
même année n'ont
représenté que 14 kg/habitant.
L'exploitation
forestière a représenté 2,26
millions de m3 de bois, soit 0.50 m3 par
habitant.
Ce secteur agricole occupe un taux de
8 % du
territoire, l'Irlande est le pays le moins
boisé d'Europe, mais la productivité
du secteur bois reste la plus
élevée.
Les revenus agricoles, touchés par la baisse
du prix de la viande bovine, dépendent de
plus en plus des aides directes européennes,
l'agriculture représente 4,2 % du PIB et 8,2
% pour les exportations.
Ce dernier chiffre est en baisse constante du fait
de la croissance des autres secteurs.
(Cheptel en millions de têtes, bois en
millions de m3, Autres productions en millions de
tonnes)
|
Production
|
1997
|
1998
|
1999
|
|
blé
|
0,725
|
0,674
|
0,603
|
|
bois
|
2,180
|
2,263
|
2,580
|
|
orge
|
1,087
|
1,070
|
1,275
|
|
pomme de
terre
|
0,472
|
0,482
|
0,550
|
|
bovins
|
6,757
|
6,991
|
7,093
|
|
ovins
|
5,391
|
5,636
|
5,624
|
|
porcins
|
1,665
|
1,715
|
1,801
|
Pour l'année 2001
quelques chiffres :
La production du blé
représente : 0,760 millions de tonnes.
La
production de
l'orge représente : 1,270 millions de
tonnes.
La production de la pomme de terre
représente : 0,400 millions de tonnes.
La production du bois représente : 2,81
millions de tonnes.
L'élevage de porcins est de : 1,730 millions
de têtes.
L'élevage de bovins est de : 6,62 millions
de têtes.
L 'élevage d'ovins est de : 5,132 millions
de têtes.
<![if !supportLineBreakNewLine]>
<![endif]>
|
