L'Agriculture En Australie

L'Australie conserve toujours sa place de producteur et exportateur important de produits agricoles de base.
L'Australie est une très grande puissance agricole (bovins, ovins) (un des premiers producteurs mondiaux), ovins (premier troupeau mondial).

L'agriculture Australienne représente 20% des exportations du pays, soit 12 milliards de dollars de recettes. On y cultive le blé, le coton, les fruits, la canne à sucre, l'orge (les terres cultivées  représentent 6%).

La pêche est relativement développée et la forêt constitue une ressource importante.

L'Australie produit également son vin. La production est en plein essor :
La totalité de la superficie des vignobles est supérieure 77.000 hectares.
C'est 6,2 millions d'hectolitres en 1999, soit près du double qu'en l'an 1991 (3,45 millions).
La consommation locale progresse, on compte (19,7 litres par habitant), mais aussi les exportations (1,36 milliards AUD en 1999-2000, en hausse de 36%).
Cette réussite est en partie due à un effort de marketing mais surtout à la haute qualification
des producteurs, plus de 90% sont diplômés en sciences et en oenologie.
75% du vignoble est vendangé mécaniquement en raison de la pénurie de main-d'ouvre locale
et tous les nouveaux vignobles sont conçus pour la mécanisation.
Aujourd'hui l'industrie vinicole en Australie pourrait atteindre son objectif pour un chiffre annoncé d'un milliard de dollars d'exportations en l'an 2003.
Et près de 2,5 milliards (ou 6,5% de la production mondiale de vins en l'an 2025.

Ce continent ne peut diversifier sa production, les conditions climatiques n'étant pas favorables pour d'autres cultures agricoles.

L'agriculture est fortement mécanisée, les emplois occupent 5.6% de la population active totale,
et ce secteur contribue pour 4% au Produit National Brut.
En France 35% du territoire est cultivé contre 6% en Australie.
La balance économique agricole est excédentaire.
Le taux de croissance de la production industrielle était d'un taux de 0,4% en l'an 2001.
C'est la quatrième balance agricole excédentaire mondiale.

Quelques chiffres :

Indice de la production agricole :
Quelques chiffres de l'an 2001:
(Cheptel en millions de têtes, le bois en millions de m3, les autres productions en millions de tonnes)

Le blé :	20,000  Millions de tonnes		La canne à sucre :	31,237 Millions de tonnes
Le maïs:	0,415 Millions de tonnes		La pomme de terre :	1,252  Millions de tonnes
Le millet :	0,031 Millions de tonnes		Le bois :	22,940 Millions de m3
L'orge :	7,460 Millions de tonnes		Les ovins :	119,900 Millions de têtes
Le riz :	1,237 Millions de tonnes		Les bovins :	27,556 Millions de têtes
Le vin :	0,905 Millions d'hectolitres		Les porcins :	2,435 Millions de têtes
Les oranges :	0,470 Millions de tonnes